Un lievitato salato soffice e leggerissimo, dorato fuori e con estremamente alveolato all'interno. Ideale da mangiare da solo o da farcire con salumi, formaggi e altri ingredienti a scelta

focaccia bollosa

Soffice e irresistibile!

piatto da portata con spaghetti aglio olio e peperoncino e ingredienti sullo sfondo

pasta lovers

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asparagi alla milanese

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Una variante primaverile della classica cheesecake neworkese, un dolce con una base friabile di biscotti sbriciolati e una crema di formaggio dalla consistenza unica

cheesecake alle fragole

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Un lievitato salato soffice e leggerissimo, dorato fuori e con estremamente alveolato all'interno. Ideale da mangiare da solo o da farcire con salumi, formaggi e altri ingredienti a scelta

Focaccia bollosa

I donuts sono ciambelle lievitate, fritte o cotte al forno, ricoperte di glassa all'acqua colorata e decorate con zuccherini e codette variopinte per un'esplosione di allegria fin dalla colazione!

Donuts

La zuppa di miso è una ricetta tipica giapponese a base di pasta di miso (soia fermentata), brodo dashi, tofu e cipollotto

Zuppa di miso (omiotsuke)

Un piatto giapponese a base di pesce crudo, fettine di cetriolo e daikon ridotto a filamenti sottili, servito con salsa di soia

Sashimi

Gli onigiri sono una tipologia di sushi costituita da polpette di riso a forma triangolare con un ripieno di salmone e parzialmente avvolte da una striscia di alga Nori che le rende facili da mangiare con le mani

Onigiri

Una ricetta tipica della cucina veneta, a base di baccalà, sarde, cipolle e una spolverata di formaggio grattugiato, da servire su un letto di polenta

Baccalà alla vicentina

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La Cucina di Sonia

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Scilia bedda
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Sfoglio delle Madonie

Una ricetta che assomiglia a un calzone ripieno o a una focaccia farcita con agnello e patate, tipica della cucina siciliana e tradizionale nel periodo di Pasqua

Impanata di agnello e patate

vassoio con cannoli siciliani

Cannoli siciliani

Un involucro fragrante e dorato che racchiude un ripieno a base di prosciutto cotto, pomodoro e mozzarella: ecco uno dei must dello street food siciliano!

Calzone fritto siciliano

Cassata siciliana al forno

Cazzilli palermitani

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Un dolce fine pasto
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Zucchini bread, un dolce delicato da affettare subito

Zucchini bread

Una torta a strati farcita con una doppia crema alla nocciola e decorata in modo scenografico e originale

Torta Kinder Bueno

Rainbow cake in fetta che mostra i diversi strati colorati

Rainbow cake

Torta co'bischeri fetta

Torta coi bischeri

Torta ricotta e pere

Red velvet brownies cheesecake

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Insalate colorate!
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Insalata di tacchino

Insalata di tacchino

L'nsalata di pasta con pesto rosso, tonno, mozzarella e pomodorini confit è un piatto unico ideale da mangiare freddo nella stagione estiva

Insalata di pasta con pesto rosso, tonno, mozzarella e pomodorini confit

Un piatto freddo a base di pasta, tonno, mozzarelline di bufala, pomodorini, olive e basilico

Insalata di pasta

Insalata di verdure, cereali, speck e salsa allo skyr pronta per l'assaggio

Insalata di cereali e verdure con speck, mele e salsa allo skyr

Insalata di pane senza glutine

Insalata di pane senza glutine

Insalata di mare con tovagliolo a tema marino, pomodorini gialli e arancia tagliata a metà

Insalata di mare

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Carne, pesce o verdure?
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Cotoletta di pesce spada con mandorle pronta all'assaggio

Cotolette di pesce spada

Un secondo piatto di carne dall'origine antica, tipico della Franciacorta, che viene cotta a lungo in un fondo saporito che poi viene trasformato in una deliziosa salsa di accompagnamento

Manzo all’olio

Polpette calabresi (vrasciole)

Frittata di albumi al forno appena sfornata e pronta da gustare

Frittata di albumi al forno con verdure

Asparagi alla milanese uova in cereghin

Asparagi alla milanese

Pizza di tacchino

Pizza di tacchino

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Colore e gusto sulla tavola
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Un finger food dorato e croccante, a base di zucchine grattugiate, farina, uova e formaggio, ideali per l'aperitivo o come secondo vegetariano

Frittelle di zucchine

Involtini di pancetta e fagiolini, serviti in teglia

Involtini di pancetta e fagiolini

Patate alla birra pronte per essere gustate

Patate alla birra

Un contorno facile e veloce da preparare che si mantiene di un bel colore verde brillante!

Zucchine in padella

Patate al cartoccio

piatto con patate lesse e prezzemolo

Patate lesse

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Speciale Lagostina

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Speciale Mortadella di Bologna

Mortadella Bologna IGP

Pomodoro camone

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